Biologia

The first study to actually count the number of cortical neurons in the brains of a number of carnivores, including cats and dogs, has found that dogs possess significantly more neurons than cats, raccoons have as many neurons as a primate packed into a brain the size of a cat's, and bears have the same number of neurons as a cat packed into a much larger brain. Credit Jeremy Teaford, Vanderbilt University

Scusaci gatto, ma il cane è più intelligente di te

Chi è più intelligente? Il cane o il gatto? Uno studio ha contato il numero di neuroni corticali nel cervello di vari carnivori: i cani ne hanno il doppio. […]

La biologia di nuova generazione: quantitativa e computazionale

Benedetta Tiveron

Nasce a Trento la laurea magistrale in Biologia quantitativa e computazionale per preparare professionisti che si inseriscano con successo nell’industria farmaceutica e biotecnologica, in istituti di ricerca e laboratori di analisi privati e pubblici. […]

Enogastronomia

Qual’è il prodotto più esportato dell’agroalimentare?

Uno studio sul turismo enogastronomico fa emergere miliardi spesi per prodotti tipici e nei ristoranti. Inoltre, il 17% dei turisti considera la qualità del cibo un buon motivo per vistare l’Italia. Ma quel’è il prodotto più esportato del settore agroalimentare? […]

Interviste

GDO, il ruolo dell’Industria di Marca

I cambiamenti recenti della Grande Distribuzione Organizzata – determinati da trasformazioni economico-e sociali e da mutate abitudini di consumo – hanno avuto effetti su vari attori del mercato, Industria di Marca, Private label e la GDO stessa – favorendo anche l’ascesa dell’eCommerce. […]

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